Как остановить «эпидемию» детского ожирения? Рекомендации

В Кыргызстане у каждого третьего ребенка имеется избыточный вес. На начало 2024 года проживало 2 млн 692 тыс. детей в возрасте до 18 лет.

Из общей численности детей:

• 41%- дети в возрасте до 7 лет (1 млн. 97 тыс. человек);
• 45% – в возрасте 7-14 лет (1 млн. 219 тыс. человек);
• 14% – подростки в возрасте 15-17 лет (376 тыс. человек).

По словам медиков, дети злоупотребляют сахаром, насыщенными жирами, быстрыми углеводами и потребляют недостаточно белка, пищевых волокон, витаминов и микронутриентов.

В Кыргызстане в топе болезней среди детей — заболевания органов дыхания и пищеварения, травмы, отравления, инфекции и другие.

Избыточная масса тела и ожирение у детей в возрасте до 5 лет определяется:

• избыточная масса тела – если соотношение «масса тела/рост» превышает медианное значение, указанное в Стандартных показателях физического развития детей (ВОЗ), более чем на два стандартных отклонения
• ожирение – если соотношение «масса тела/рост» превышает медианное значение, указанное в Стандартных показателях физического развития детей (ВОЗ), более чем на три стандартных отклонения

Дети в возрасте от 5 до 19 лет

• избыточная масса тела – если показатель ИМТ для соответствующего возраста превышает медианное значение, указанное в Стандартных показателях физического развития детей (ВОЗ), более чем на одно стандартное отклонение;
• ожирение – если превышение медианного значения, указанного в Стандартных показателях физического развития детей (ВОЗ), составляет более двух стандартных отклонений

При ожирении ребенку требуется постоянное наблюдение диетолога и консультации психолога. Таким детям рекомендуется употребление специализированных продуктов функционального питания с модифицированным белковым составом, низким гликемическим индексом и повышенным содержанием антиоксидантов, таких как витамины C, E, A и бета-каротин.

Как помочь ребенку похудеть?

Медики дают несколько рекомендаций:

• Уменьшите в рационе ребёнка количество соли (до 5 г в день), насыщенных жиров и быстрых углеводов. Исключите сладкие молочные продукты, но добавьте в меню растительные масла.
• Кормите ребенка 4–5 раз в день небольшими порциями. Используйте низкокалорийные, но объёмные продукты, такие как сырые овощи, несладкие фрукты и еда, богатая пищевыми волокнами, чтобы создать ощущение сытости.
• Ограничьте сладкие напитки: газировку, соки, компоты, морсы. Исключите пряности и приправы, которые возбуждают аппетит.
• Каждый прием пищи должен включать белковый продукт (мясо, рыбу, творог, яйца). Овощи и фрукты должны быть в ежедневном рационе, но сладких фруктов не больше 100 г в день.
• Научите ребенка есть медленно и только за столом. Проводите разгрузочные дни 1–3 раза в неделю и обогащайте рацион дополнительными нутриентами.

Источник