Центр госсанэпиднадзора Бишкека назвал причину массового отравления в ресторане «Улуу Тоо». В продуктах обнаружены сальмонеллы.
Сальмонеллы — род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек. Бактерии легко попадают на пищевые предприятия и заражают продукцию через сырье, грязную упаковку, оборудование, руки и одежду рабочих.
В ресторане произошло массовое отравление, количество пострадавших составило 68 человек. Ресторан расположен на улице Сухэ-Батора. Госсанэпиднадзор наложил штраф в размере 41 тыс. сомов в соответствии с Кодексом о правонарушениях и закрыл ресторан до выяснения причин.