В 2023 году было зарегистрировано 212 случаев пищевых отравлений бактериального происхождения с 590 пострадавшими и 5 случаев с летальным исходом, говорится в справке-обосновании к законопроектам «О внесении изменения в закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции» и «О внесении изменений в Кодекс о правонарушениях».
Комитет Жогорку Кенеша по аграрной политике, водным ресурсам, экологии и региональному развитию 9 декабря рассмотрел проекты законов в первом чтении. В рамках их рассмотрения приведена статистика по массовым пищевым отравлениям в точках общепита.
По данным инициаторов проектов закона, 84 случая с 255 пострадавшими связаны с предприятиями общественного питания, 44 случая с 62 пострадавшими связаны с предприятиями торговли, 5 случаев с 18 пострадавшими связаны с предприятием пищевой промышленности и 2 случая с 8 пострадавшими связаны с пищеблоком детских и дошкольных организаций.
В 5 случаях массовых пищевых отравлений в 2023 году (103 пострадавших) связаны с объектами питания:
– точка быстрого питания «Беш-Лаваш» в городе Бишкек, 2 случая с 51 пострадавшими,
– точка быстрого питания «Мидос» – 17 пострадавших,
– кафе «Кут-Ордо» в городе Ош — 10 пострадавших,
– 1 случай с 7 пострадавшими в частной мусульманской школе «Даруррахма» в Панфиловском районе Чуйской области
– 1 случай в села Чок-Тал Иссык-Кульской области с 25 пострадавшими.
Причиной пищевого отравления явилось несоблюдение санитарных норм и правил, в смывах кухонной посуды были высеяны бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллёз, говорится в справке-обосновании.
За 4 месяца 2024 года зарегистрирован 41 случай пищевых отравлений со 155 пострадавшими, в том числе 18 случаев ботулизмов с 35 пострадавшими.
«Последний случай массового пищевого отравления, связанного с рестораном «Улуу Тоо» в городе Бишкек, показал, что со стороны руководителей, ответственных лиц объектов общественного питания не уделяется должного внимания к требованиям по соблюдению санитарно-эпидемиологических, санитарно-гигиенических нормативов и правил», – отмечается в справке-обосновании к законопроекту.
Инициаторами выступили депутаты Марлен Маматалиев, Эрулан Кокулов, Медербек Алиев М, Нурбек Сыдыгалиев, Винера Раимбачаева, Айсаракан Абдибаева, Айбек Маткеримов, Бакыт Тентишев, Балбак Түлөбаев, Аида Исатбек кызы, Лейла Лурова, Шарапаткан Мажитова, Талант Мамытов, Мурадил Сыдыков, Ырысбек Атажанов, Русланбек Жакышов, Алишер Козуев, Айбек Алтынбеков, Эмиль Токтошев, Миргуль Темирбаев, Тазабек Икрамов.