Казахстанские ученые совершили прорыв в сфере пищевых технологий, представив уникальный метод хранения охлажденной птицы. Специалисты Казахского НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности разработали специальное антимикробное покрытие, которое позволяет мясу оставаться свежим до 20 суток при температуре около нуля градусов. Это почти в три раза дольше стандартных сроков, при этом технология полностью исключает использование вредных нитратов и нитритов. В основе разработки лежит ...
Читать далее »Архив меток: Нитраты
Профилактика онкологических заболеваний
Профессор Игорь Першуков сравнил онкологические проблемы Кыргызстана и систему помощи онкобольным в России. И.В.Першуков – профессор, доктор медицинских наук, доктор философии (PhD), заведующий кафедрой госпитальной терапии с курсом лучевой диагностики и онкологии Жалал-Абадского госуниверситета, действительный член Американского колледжа кардиологов (FACC), действительный член Американского общества сердечно-сосудистой ангиографии и интервенций (FSCAI) Приводим текст: «Одно из приоритетных направлений в современной онкологии — первичная ...
Читать далее »Как питание влияет на риск развития рака — что известно на сегодня
Хронически высокие уровни инсулина и воспаления являются ключевыми признаками ожирения и метаболического синдрома, которые опосредуют риск рака. Высокий уровень инсулина и воспаления также способствует ненужному делению клеток, росту клеток, повреждению ДНК и подавлению гибели клеток — всем этим признакам рака, пояснил доктор Табанг. Цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи, а также бобовые и орехи содержат большое количество пищевых волокон, которые ...
Читать далее »Минздрав предложил новую программу госгарантий медпомощи
Министерство здравоохранения вынесло на общественное обсуждение проект постановления Кабинета министров «Об утверждении Программы государственных гарантий по обеспечению граждан медико-санитарной помощью в Кыргызской Республике». Программа определяет виды и объемы медицинской помощи, оказываемой населению бесплатно или на льготных условиях за счет республиканского бюджета и обязательного медицинского страхования. Действующая программа была принята в 2023 году, первая версия разрабатывалась в 2001 году. При пересмотре ...
Читать далее »Ассортимент Sintec пополнил антифриз для японских и корейских автомобилей
Антифризы линейки Sintec Antifreeze OEM Japan&Korea P-OAT не только полностью соответствуют, но и превосходят требования современного японского промышленного стандарта JIS K 2234. Специальный пакет антикоррозионных присадок обеспечивает повышенную защиту деталей из цветных металлов, железа и припоев. Соответствие строгим требованиям JIS K 2234, а также международному стандарту ASTM D3306 было подтверждено по результатам комплекса стендовых и лабораторных испытаний (ASTM D1384, D4340, D2570 и D2809). Тесты на автомобилях ...
Читать далее »В Ат-Башы откроется лаборатория для контроля качества продуктов
«Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы должна была функционировать в ведении ветеринарной службы. Однако из-за нехватки оборудования мы подготовили специальный проект для фонда развития на закупку нового оборудования. Проект был поддержан, и был выделен 1 млн сомов. На эти средства было закуплено необходимое оборудование. Также обновлено внутреннее помещение лаборатории на собственные средства. Мы скоро полностью запустим лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. Благодаря этой лаборатории можно ...
Читать далее »
НОВОСТИ В КЫРГЫЗСТАНЕ