Архив меток: Красное мясо

Хронически высокие уровни инсулина и воспаления являются ключевыми признаками ожирения и метаболического синдрома, которые опосредуют риск рака. Высокий уровень инсулина и воспаления также способствует ненужному делению клеток, росту клеток, повреждению ДНК и подавлению гибели клеток — всем этим признакам рака, пояснил доктор Табанг. Цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи, а также бобовые и орехи содержат большое количество пищевых волокон, которые ...

В США официально объявлено о радикальной смене государственной стратегии в области здравоохранения. 7 января 2026 года министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший и министр сельского хозяйства Брук Роллинс представили Диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы, которые фактически отменяют старые постулаты о пользе углеводов. Новая доктрина переносит акцент с подсчета калорий на качество нутриентов, ставя в приоритет высококачественные животные белки — мясо, ...

Новое исследование выявило 17 факторов, влияющих на развитие инсульта, деменции и депрессии в пожилом возрасте. Это значит, что изменения в образе жизни могут одновременно снизить вероятность всех трех заболеваний, пишет издание The New York Times. Главный исследователь Лабораторий по лечению заболеваний мозга Массачусетской больницы общего профиля и ведущий автор исследования Санджула Сингх отметила, что, хотя эти состояния могут казаться не ...

Взрослые, употреблявшие больше яиц и, соответственно, имевшие повышенный уровень холестерина, имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от любых причин. Об этом говорит исследование Северо-Западного университета (Northwestern University), опубликованное в Journal of the American Medical Association. Все дело в холестерине, уровень которого достаточно высок в яичных желтках. По словам ученых, у людей, потребляющих меньше продуктов с холестерином, меньше и риск ...