НОВОСТИ В КЫРГЫЗСТАНЕ
Ярмарка выходного дня на площади перед зданием Министерства иностранных дел в Бишкеке проходит 20–21 декабря и традиционно привлекает горожан и гостей столицы. В преддверии новогодних праздников сюда приходят целенаправленно — за мясом и мясными изделиями, деликатесами, сырами, грибами, рыбой, овощами и фруктами.
Как отмечают организаторы, ярмарка сохраняет свое первоначальное назначение — обеспечение населения социально значимыми продуктами по ценам ниже рыночных. Мука и продукты первой необходимости реализуются по оптовым заводским ценам, при этом предприятия-производители выходят на торговлю по очереди.
— Мы рекомендуем всем участникам сельхозярмарки учитывать социальную составляющую и удерживать доступные цены. Также приглашаем местных производителей и фермеров, чья продукция соответствует экологическим требованиям, соблюдает технологии и уже зарекомендовала себя на рынке. На ярмарке представлен широкий ассортимент мясных изделий и деликатесов — от семейных и фермерских хозяйств до крупных производств. Нам важно знакомить гостей с новыми товарами, и принципиально, что свою продукцию представляют сами производители, — рассказал куратор Бишкекских ярмарок Искак Анварбеков.
Постоянные посетители говорят, что приезжают на ярмарку не только за покупками, но и за атмосферой.
— Мы приходим специально за куриной колбаской с орехами, копчеными куропатками и продуктом из детства — ливерной колбаской. Дома делаем пирожки с луком и ливером. Уже знаем, у кого что покупать, а самое главное все можно попробовать, так сказать, на зубок, — поделилась семья пенсионеров Николаевых.
Отдельное место на ярмарке занимает социальная инициатива. Недавно здесь появилась новая традиция, когда между торговыми шатрами установили «ящики добра». Продавцы и покупатели приносят туда продукты, овощи и фрукты. Уже на следующий день активисты самостоятельно готовят плов и формируют «десант добра», который отправляется в социальные учреждения города. Первыми получателями помощи стали профессиональный лицей №3 и муниципальное социальное стационарное учреждение для пожилых лиц с инвалидностью «Умут».
— Это общее решение участников ярмарки. Они все делают сами, готовят, развозят. Мы считаем, что важно поддерживать друг друга, — отмечают организаторы.
Кроме торговли, ярмарка остается и открытой социальной площадкой. Здесь ждут всех, кто готов делиться своими талантами, исполнить песню или танец, прочитать стихи или устроить небольшой концерт. В холодное время можно принести или прислать записи через Telegram. Желающих также приглашают потанцевать под зажигательный кара-жорго в любую погоду.
Напоминаем, добраться до ярмарки можно автобусом №1 от Ала-Арчинского ущелья до самой площади. Ярмарка выходного дня будет работать до июня 2026 года. Участие для фермеров и переработчиков бесплатное — необходимо подтверждение от районного аграрного управления Минсельхоза и соблюдение требования по цене ниже рыночной.
Перед Новым годом ярмарки в Бишкеке будут работать с 26 по 31 декабря 2025 года. После праздников торговля возобновится в середине января.
Справки по телефонам: (0312) 66-14-22, 0702 70-20-00.
Для участия в «Народном микрофоне»: WhatsApp 0555 923 603.
