НОВОСТИ В КЫРГЫЗСТАНЕ
В Кыргызстане представили проект «Кыргыз кымызы», направленный на развитие переработки кобыльего молока и кымыза, повышение качества отечественной продукции и расширение её экспортного потенциала. Об этом сообщили в Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Инициативу обсудили на рабочем совещании с участием представителей Японского агентства международного сотрудничества (JICA) и общественного объединения «Ассоциация «Кыргыз Кымызы «Кымызфест»». Встреча прошла под председательством заместителя министра Рысгул Акимжановой.
Особое внимание участники уделили внедрению современных технологий переработки, совершенствованию стандартов качества и безопасности продукции, а также созданию условий для круглогодичного сбыта кымыза.
Отмечалось, что реализация проекта может способствовать развитию перерабатывающей промышленности, поддержке отечественных производителей и расширению экономических возможностей сельских регионов.
По итогам встречи стороны обсудили дальнейшую проработку инициативы и возможности сотрудничества в сфере переработки кобыльего молока и продвижения национального бренда «Кыргыз кымызы».
