На фестивале Coffee Fest KG в Бишкеке прошли мастер-классы и лекции

Во Дворце спорта в Бишкеке состоялось торжественное открытие масштабного фестиваля «COFFEE FEST KG», который объединил профессионалов кофейной индустрии и всех любителей культуры кофе.

Мэр Айбек Джунушалиев принял участие и в своем выступлении отметил важность кофейной индустрии и в экономике.

«Сегодня кофейная культура стала частью городской повседневности: каждое утро тысячи горожан идут с чашкой кофе. То, что 15–20 лет назад казалось далеким, теперь стало привычной частью нашей городской идентичности.

На сегодня в городе по официальным данным работают более 280 кофеен. Это говорит о том, что уже преобладающая индустрия и является элементом гостеприимства нашей столицы», — добавил глава столицы.

В рамках мероприятия состоялись:

Мастер-классы и лекции от экспертов кофейного рынка, посвящённые обжарке, завариванию, сервису и актуальным трендам индустрии.

Выставка производителей, обжарщиков, поставщиков оборудования, упаковки и аксессуаров.

Соревнования бариста, а также публичные демонстрации нового профессионального оборудования.

Дегустационная зона, где гости смогли попробовать редкие сорта кофе и авторские напитки.

Розыгрыш ценных призов, включая новые смартфоны, участие в котором смогли принять все посетители.

Источник